Competencia de bistecs económicos: ¿Qué supermercado te ofrece la mejor oferta?

¿Quieres organizar una cena de filete sin arruinarte? Los datos recientes de precios al consumidor muestran que los costos de los alimentos siguen subiendo, pero aquí está la cosa—si compras con inteligencia, aún puedes conseguir una comida de filete de calidad más barata que un combo de comida rápida. Analicemos dónde encontrar el mejor costo de filete en cinco cadenas principales.

Desglose de precios: Dónde el filete cuesta menos

Aldi domina los cortes económicos

Aldi es donde los cazadores de ofertas ganan. Su Choice Angus Top Sirloin cuesta $7.99 por libra (aproximadamente $14.38 por paquete), y el Ribeye de pastoreo cuesta $12.29 por libra. Añade papas ($4.39 por 5 lbs.), brócoli ($2.46), y mantequilla ($1.99/lb.), y solo estarás pagando $23.22 por el sirloin o $23.34 por el ribeye—eso es $5.83 por persona si lo dividen entre cuatro.

El secreto de Walmart: la ganga del sirloin

Walmart no es la opción más barata en general, pero aquí está su estrategia: las cenas de sirloin cuestan solo $18.80 en total, desglosado en $4.70 por comida. Eso es más barato que la mayoría de los Happy Meals. Incluso su filete mignon cuesta $24.97 (aunque las porciones son más pequeñas). La cena de ribeye, sin embargo, sube a $33.06.

Precios premium en Target

Los productos Good & Gather tienen un precio premium. La cena de sirloin cuesta $39.79, el ribeye llega a $32.37, y el filete mignon alcanza los $37.64. Aquí estás pagando por la marca y la conveniencia, no por el costo del filete.

Whole Foods: espera facturas más altas

El posicionamiento premium significa precios premium. El sirloin cuesta $13.99/lb., el ribeye $27.99/lb., y una cena completa de sirloin cuesta $24.26. Calcula $6.06 por persona. Los ingredientes de mejor calidad tienen un costo.

Costco: volumen en lugar de valor

Aquí es donde las compras al por mayor se complican. Sí, su costo por libra de carne es competitivo ($8.19 para el sirloin, $14.20 para el ribeye, $25.13 para el filete), pero compras al por mayor. ¿El costo total para una cena de sirloin? $47.49. Eso es casi el triple de lo que cobra Walmart, aunque obtienes cinco filetes.

Los verdaderos ganadores en costo de filete

Mejor costo general de filete: Aldi se lleva el premio con sirloin y ribeye, con los precios por libra más bajos y costos modestos de ingredientes en general.

Mejor cena total de filete: Walmart, con $18.80 por todo. Puedes alimentar a cuatro personas por $4.70 cada una—precios realmente competitivos.

Mejor oferta de filete mignon: Walmart otra vez, aunque las porciones son pequeñas. Si alimentas a una familia de cuatro y necesitas más proteína, la opción de Target a $9.41 por persona ofrece mejor valor.

Costos ocultos que vale la pena notar

Los precios de la mantequilla nos sorprendieron—varían desde $1.99 en Aldi hasta casi $4.00 en Target, incluso para marcas de tienda. Las papas se mantuvieron relativamente estables en todos lados, excepto en Aldi (sorprendentemente caras a $4.39). El brócoli varió mucho, con las coronas de Walmart a $1.25 siendo la ganga, aunque la tarifa por libra de Costco los supera si puedes usar seis libras.

La estrategia

La ubicación importa. El tiempo también. Si tienes un Aldi cerca, el costo de tu filete baja notablemente. Si Walmart es tu única opción, no te preocupes—todavía estás consiguiendo una oferta competitiva. Y siempre revisa las ofertas al por mayor en productos básicos; abastecerte de papas y mantequilla durante las rebajas compensa su generalmente mayor costo de carne en cadenas premium.

¿La conclusión? El costo de tu filete depende menos del corte y más de dónde compras. Planifica con anticipación, compara precios y verás que una cena de filete premium no tiene por qué vaciar tu billetera.