El aumento del precio del chocolate en Estados Unidos debido a la escasez mundial de cacao

MissedTheBoat · 2026-02-26T17:13:36+00:00

A principios de 2026, el mercado de chocolates de EE. UU. enfrentó una presión significativa en los precios, con un aumento del 14.4% en los precios minoristas. Surgieron disparidades regionales, con ciudades como Dallas-Fort Worth viendo aumentos en los precios del 19%, impulsados por una crisis global en el suministro de cacao y costos de adquisición previamente elevados.

MissedTheBoat

2026-02-26 17:13:36

Generación de resúmenes en curso

Durante el inicio de 2026, el mercado de chocolates en Estados Unidos enfrentó una presión significativa en los precios. Datos de Jin Shi muestran que desde enero hasta principios de febrero, los precios minoristas de chocolate en la región aumentaron un 14,4% en comparación con el mismo período del año pasado. Este aumento no fue uniforme en todo el país: algunas grandes ciudades experimentaron una inflación de precios más severa, alcanzando cifras impresionantes.

Disparidad de Precios en las Grandes Ciudades de Estados Unidos

El análisis regional revela variaciones significativas en el crecimiento de los precios del chocolate en Estados Unidos. En Denver y Los Ángeles, los productos de chocolate aumentaron aproximadamente un 17%, mientras que el mercado de Dallas-Fort Worth registró el mayor crecimiento, alcanzando un 19% interanual. Estas diferentes rangos de precios reflejan la dinámica de la demanda local y las diversas estrategias de fijación de precios entre los distribuidores.

Escasez Global de Cacao como Causa Principal del Problema

La principal causa del aumento en los precios del chocolate proviene de la crisis en el suministro global de cacao. La región de África Occidental, que produce alrededor del 70% de todo el cacao mundial, ha sufrido impactos de condiciones climáticas extremas que han provocado cosechas fallidas periódicamente. Esta situación llevó a que los precios del cacao alcanzaran récords históricos en el mercado de commodities, generando efectos dominó duraderos.

Por qué los Precios del Chocolate Siguen Altos a Pesar de la Debilidad del Cacao

Un fenómeno interesante en el mercado del chocolate en Estados Unidos es que, aunque los precios internacionales del cacao han experimentado una caída significativa recientemente, los precios del chocolate no han bajado. Esto se debe a que los productores de chocolate aún están consumiendo inventarios de materias primas adquiridas a precios premium anteriormente. El proceso de amortización de estas existencias altas requiere tiempo, por lo que se espera que los precios del chocolate en el mercado minorista continúen elevados por un tiempo más.

Ver originales

Esta página puede contener contenido de terceros, que se proporciona únicamente con fines informativos (sin garantías ni declaraciones) y no debe considerarse como un respaldo por parte de Gate a las opiniones expresadas ni como asesoramiento financiero o profesional. Consulte el Descargo de responsabilidad para obtener más detalles.