El colapso de timing: cómo las cerezas chilenas perdieron su momento de oro en China

Hace poco, Bloomberg reveló un problema que expone la complejidad del comercio agrícola internacional. Chile enfrenta su segundo año consecutivo de débiles ventas de cerezas en el mercado chino, pero esta vez la culpa no radica en la calidad del producto, sino en el error más costoso: la mala coordinación de tiempos.

La ventana de oportunidad perdida durante el Año Nuevo Lunar

Las cerezas chilenas deberían ser protagonistas durante el Año Nuevo Lunar, el período más lucrativos para los exportadores. Durante estas festividades, la demanda de frutas premium en China alcanza niveles históricos, con consumidores dispuestos a pagar precios elevados como regalos y celebraciones. Sin embargo, la exportación de cerezas chilenas llegó demasiado pronto, inundando el mercado antes de que la demanda máxima se activara.

Cuando la prisa se convierte en fracaso

El problema es simple pero destructivo: el calendario de exportación de cerezas no se alineó con el ritmo de consumo chino. Al llegar demasiadas cerezas antes de las festividades, los precios se desplomaron debido al exceso de oferta. Cuando el Año Nuevo Lunar finalmente comenzó y la demanda real se disparó, las cerezas chilenas ya estaban fuera del mercado o había perdido su frescura en almacenes. Este desastre de timing golpeó directamente los ingresos de los exportadores.

La lección que no puede ser ignorada

Esta situación refleja un patrón recurrente en la industria agrícola: planificar no es solo producir, es sincronizar. Para futuras cosechas de cerezas, los exportadores chilenos necesitan ajustar sus calendarios logísticos, trabajar con intermediarios chinos más sofisticados, e implementar sistemas de predicción de demanda más precisos. El mercado de cerezas seguirá siendo importante, pero solo para quienes dominen el arte del timing.