Défi du steak à petit budget : Quelle épicerie vous offre la meilleure affaire ?

Vous souhaitez organiser un dîner steak sans vous ruiner ? Les données récentes sur l’indice des prix à la consommation montrent que le coût de la nourriture continue d’augmenter, mais voici le truc—si vous faites vos courses intelligemment, vous pouvez toujours obtenir un repas de qualité à base de steak à un prix inférieur à celui d’un menu de restauration rapide. Détaillons où trouver le meilleur coût pour un steak dans cinq grandes chaînes.

La répartition des prix : où le steak coûte moins cher

Aldi domine les coupes économiques

Aldi est l’endroit où les chasseurs de bonnes affaires gagnent. Leur Choice Angus Top Sirloin coûte 7,99 € le pound (environ 14,38 € par paquet), et le Ribeye issu de bœuf nourri à l’herbe est à 12,29 € le pound. Ajoutez des pommes de terre ($4,39 pour 5 lbs.), du brocoli ($2,46), et du beurre ($1,99/lb.), et vous en avez pour seulement 23,22 € pour le sirloin ou 23,34 € pour le ribeye—soit 5,83 € par personne si vous le divisez en quatre.

Le secret de Walmart : la bonne affaire sur le sirloin

Walmart n’est pas la moins chère globalement, mais voici leur stratégie : les dîners à base de sirloin coûtent seulement 18,80 € au total, soit 4,70 € par repas. C’est moins cher que la plupart des menus Happy Meal. Même leur filet mignon coûte 24,97 € (bien que les portions soient plus petites). Le dîner de ribeye, lui, monte à 33,06 €.

Les prix premium de Target

Les produits Good & Gather ont un prix premium. Le dîner de sirloin coûte 39,79 €, le ribeye atteint 32,37 €, et le filet mignon s’élève à 37,64 €. Vous payez ici pour la marque et la commodité—pas pour le coût du steak.

Whole Foods : des factures plus élevées attendues

Le positionnement premium implique des prix premium. Le sirloin coûte 13,99 €/lb, le ribeye 27,99 €/lb, et un dîner complet de sirloin revient à 24,26 €. Environ 6,06 € par personne. Des ingrédients de meilleure qualité ont un coût.

Costco : le volume plutôt que la valeur

C’est là que faire ses courses en gros peut devenir compliqué. Oui, leur prix par pound pour le steak est compétitif ($8,19 pour le sirloin, 14,20 € pour le ribeye, 25,13 € pour le filet), mais vous achetez en gros. Le coût total pour un dîner de sirloin ? 47,49 €. C’est presque le triple de Walmart, mais vous obtenez cinq steaks.

Les véritables gagnants en termes de coût du steak

Meilleur rapport qualité/prix global : Aldi propose le sirloin et le ribeye, avec les prix au pound les plus bas et des coûts d’ingrédients modestes dans l’ensemble.

Meilleur dîner steak complet : Walmart, à 18,80 € pour tout. Vous pouvez nourrir quatre personnes pour 4,70 € chacune—un prix vraiment compétitif.

Meilleure offre sur le filet mignon : Walmart encore, même si les portions sont petites. Si vous nourrissez une famille de quatre et avez besoin de plus de protéines, le prix de 9,41 € par personne chez Target offre en réalité un meilleur rapport qualité/prix.

Coûts cachés à ne pas négliger

Les prix du beurre nous ont surpris—variant de 1,99 € chez Aldi à près de 4,00 € chez Target, même pour les marques de distributeur. Les pommes de terre sont restées relativement stables partout sauf chez Aldi (étonnamment cher à 4,39 €). Le brocoli a varié énormément, avec les couronnes de Walmart à 1,25 € étant une bonne affaire, même si le tarif au pound de Costco les dépasse si vous pouvez utiliser six livres.

La stratégie

L’emplacement compte. Le moment aussi. Si vous avez un Aldi à proximité, le coût de votre steak diminue nettement. Si Walmart est votre seule option, ne vous inquiétez pas—vous faites toujours une bonne affaire. Et vérifiez toujours les offres en gros sur les produits de base ; faire le plein de pommes de terre et de beurre lors des soldes compense leur coût généralement plus élevé du steak dans les chaînes premium.

La conclusion ? Le coût de votre steak dépend moins de la coupe et plus de l’endroit où vous faites vos courses. Planifiez à l’avance, comparez les prix, et vous verrez qu’un dîner de steak premium n’a pas besoin de vider votre portefeuille.