La Chine est le seul pays à avoir développé la consommation de thé en un système spirituel quotidien complet.

Ce qui est remarquable dans le thé chinois, ce n'est pas une culture ponctuelle, mais tout un ensemble de civilisation de vie qui permet aux gens d'installer leur esprit, de passer le temps et de réorganiser leur vie.

Les Chinois ont développé la consommation de thé pur en rituels, tables à thé, objets, espaces et processus. Ce n'est pas seulement une habitude culturelle, mais parce que les Chinois ont compris très tôt que : vivre, ce n'est pas seulement manger à sa faim, s'habiller et gagner de l'argent, mais aussi avoir une manière de laisser le cœur s'installer. Et le thé est la façon la plus chinoise et aussi la plus douce.