‘Kami tidak bisa membenarkan makan siang seharga £52’: Keluarga berpenghasilan menengah mengurangi hari keluar

57 menit yang lalu

BagikanSimpan

Colletta Smith, wartawan Your Voice dan

Jennifer Meierhans, wartawan Bisnis

BagikanSimpan

BBC

“Semuanya naik”: Bianca Osborne bersama putri berusia empat tahun, Amelia

Bianca dan Paul Osborne bekerja keras dan menantikan hari-hari keluarga yang menyenangkan bersama putri mereka, Amelia, 4 tahun, dan Sienna, 10 tahun.

Namun biaya makanan dan kegiatan membuat mereka menjadi bagian dari tren yang berkembang di mana keluarga berpenghasilan menengah mengurangi kemewahan hidup.

“Kami kesulitan menemukan alasan yang tepat untuk pergi keluar karena kami tidak bisa membenarkan biayanya,” kata Paul kepada BBC Panorama.

Bagi banyak rumah tangga di Inggris yang kesulitan dengan biaya hidup, makan dan perjalanan bukanlah pilihan. Tapi mereka yang sebelumnya mampu membayar mengatakan bahwa kenaikan harga membuat mereka tidak melakukannya secara rutin.

“Semuanya naik,” kata Bianca.

Dia adalah administrator HR paruh waktu dan Paul adalah manajer di Network Rail. Mereka berdua memiliki penghasilan mendekati rata-rata nasional Inggris sebesar £55.000.

Tapi mereka mengatakan bahwa setelah membayar tagihan, tidak banyak yang tersisa, jadi hari-hari keluarga keluar menjadi jarang.

Panorama menawarkan untuk membayar keluarga tersebut agar bisa jalan-jalan, dan mereka setuju untuk menghitung biaya yang diperlukan. Untuk keluarga Osborne, dari Bredbury di Stockport, dimulai dari makan siang di Costa, yang harganya £51,89 untuk keluarga berempat.

“Kamu dapat empat cheese bites dan harganya £3,95 - jadi hampir satu pound per gigitan,” kata Paul. “Dari segi nilai terhadap harga, ini terlihat seperti inflasi yang sangat besar.”

Costa mengatakan harganya serupa dengan outlet lain, tetapi mereka tidak menghasilkan keuntungan besar - angka keuangan terbaru mereka menunjukkan kerugian sebesar £13,5 juta pada tahun 2024.

Selanjutnya adalah perjalanan ke akuarium untuk Bianca dan Amelia - menghabiskan £32 dan berlangsung sekitar 90 menit, plus £15 untuk dua foto. Sementara Paul dan Sienna pergi ke laser quest yang biaya £21,50 untuk setengah jam. Seluruh hari keluar ini totalnya mencapai £120,39.

“Kami bersenang-senang dan membuat kenangan yang indah, tapi kami pasti harus berpikir dua kali sebelum melakukannya lebih sering daripada acara khusus, yang sayangnya,” kata Paul.

Laser Quest mengatakan kepada BBC Panorama bahwa tempat mereka “nilai uang yang bagus” dan berlokasi di “tempat dengan biaya tinggi… dengan sewa, biaya layanan, dan tarif bisnis yang signifikan.”

Merlin, pemilik Sea Life, mengatakan bahwa meskipun biaya seperti Asuransi Nasional meningkat signifikan, mereka berusaha “keras untuk menjaga atraksi tetap dengan harga yang seadil mungkin” dan “secara rutin meninjau harga.”

Costa Coffee tidak ingin berkomentar.

“Seperti satu atau dua belanja mingguan untuk satu malam”: Rachel George berbicara tentang biaya makan di luar

Di daerah Bramhall di Stockport, keluarga George pergi ke Pizza Express. Seperti keluarga Osborne, Panorama menanggung biaya malam mereka.

Robbie adalah dosen perguruan tinggi dan Rachel adalah manajer pemasaran - mereka berpenghasilan lebih dari rata-rata nasional.

Makan tiga hidangan dengan anak mereka yang berusia delapan tahun, Teddy, dan adik perempuannya, Elsie, yang berusia enam tahun, total biaya £174 setelah tip 10%.

Permainan bowling di Tenpin menghabiskan £38,50, sehingga total malam keluar menjadi £212,50.

“Seperti satu atau dua belanja mingguan untuk satu malam, jadi sulit untuk membenarkannya, bukan?”

“Saya rasa terakhir kali kami keluar makan, Rob dan saya hanya melihat anak-anak makan agar kami tidak mengeluarkan terlalu banyak uang,” kata Rachel.

Rantai bowling Tenpin mengatakan kepada BBC Panorama bahwa mereka “menawarkan nilai yang bagus” dan memiliki “berbagai penawaran, sesi promosi, dan paket.”

Pizza Express mengatakan bahwa mereka menyadari “anggaran rumah tangga sedang di bawah tekanan” dan fokus “pada memberikan nilai yang luar biasa” serta menjalankan berbagai hadiah gratis melalui skema loyalitas mereka.

Tekanan pada keuangan keluarga berdampak langsung pada industri perhotelan.

Angka resmi terbaru menunjukkan bahwa ekonomi Inggris gagal tumbuh pada Januari, terutama di sektor restoran. Ada penurunan 2,7% dalam kegiatan layanan makanan dan minuman.

James Ridgway dan saudara iparnya, Eleanor Brown, yang mendirikan kafe Brew 32 di Stockport tahun lalu, mengatakan mereka melihat perubahan tersebut.

“Ini mengubah cara orang berperilaku, mereka tidak punya uang untuk melakukan apa yang biasanya mereka lakukan,” kata James.

Biaya hidup tetap tinggi, dengan inflasi sebesar 3% dibandingkan target Bank of England sebesar 2%.

Sementara itu, pertumbuhan gaji tahunan rata-rata berada pada level terendah dalam lima tahun. Setelah memperhitungkan inflasi, gaji meningkat 0,5% antara November dan Januari 2026, menurut Office for National Statistics.

Bagi James dan Eleanor, ini berarti bahwa enam bulan setelah mereka membuka usaha, mereka harus memberhentikan setengah staf mereka.

James, yang mendirikan kafe Brew 32 di Stockport bersama saudara iparnya, mengatakan dia melihat perubahan dalam pengeluaran pelanggan.

Bisnis aktivitas anak-anak juga mengalami kesulitan. Emily Walsh adalah pemilik dan manajer pusat permainan Tumble Jacks di Stockport, tempat orang tua bertemu untuk minum kopi sementara anak-anak bermain dan mengadakan pesta ulang tahun.

“Kami melihat penurunan besar dalam jumlah pesta kami,” kata Emily. “Alih-alih mengundang seluruh kelas, mereka hanya mengundang 15 anak.”

“Dan itu karena orang-orang tampaknya tidak punya pendapatan yang cukup untuk membayar,” tambahnya.

Meskipun jumlah pengunjung menurun, biaya staf dan operasional Emily meningkat.

Upah minimum untuk pekerja berusia 21 tahun ke atas akan naik dari £12,21 per jam menjadi £12,71 mulai April. Pemerintah mengatakan kenaikan upah minimum adalah bagian penting dari penanganan krisis biaya hidup, tetapi beberapa pengusaha khawatir ini akan memaksa mereka mengurangi jumlah staf.

Bersama dengan kenaikan kontribusi Asuransi Nasional dan penurunan ambang batas pajak penghasilan, biaya mempekerjakan pekerja upah minimum penuh waktu meningkat sekitar £3.400 antara 2024 dan 2026, menurut Centre for Policy Studies.

“Penggajian saya saat membuka sekitar £8.000 per bulan, sekarang mencapai £18.000 dalam empat tahun,” kata Emily.

Dia mengurangi staf dari 18 menjadi 13 dan mengatakan dia bekerja 60-70 jam per minggu, membayar dirinya sendiri kurang dari upah minimum.

Diskon tarif bisnis yang masih berlaku dari Covid juga akan berakhir pada April.

“Entah bagaimana saya harus mencari tambahan £7.500 setahun dari mana pun,” kata Emily.

“Kami melihat penurunan besar dalam jumlah pesta kami,” kata Emily Walsh, pemilik pusat permainan Tumble Jacks di Stockport

Situasi keuangan pribadi tampak semakin buruk sejak pecahnya perang di Iran.

Bank of England memperkirakan harga akan naik lebih cepat karena “kejutan baru terhadap ekonomi” dengan inflasi diperkirakan mendekati 3,5% pada Maret.

Kementerian Keuangan mengatakan telah mengambil “langkah untuk menekan inflasi dan biaya hidup.”

Untuk saat ini, keluarga Osborne akan menikmati hal-hal sederhana dalam hidup.

“Kami cenderung memprioritaskan pergi ke taman, museum, festival, hal-hal semacam itu yang bisa kami lakukan secara gratis,” kata Paul.

Apakah keluarga terpaksa keluar dari restoran karena harga?

Keuangan pribadi

Biaya Hidup