Belakangan ini saya memikirkan tentang saham makanan sehat dan jujur saja, ada argumen kuat untuk sektor ini ke depannya.

Jadi yang menarik adalah - selama pandemi chaos, orang menjadi jauh lebih sadar tentang apa yang mereka makan. Dan itu bukan hanya pembelian panik masker. Narasi tentang makanan organik dan alami benar-benar mendapatkan momentum. Masalahnya, pergeseran itu tidak hilang begitu saja setelah keadaan kembali normal. Jika lebih jauh, itu tetap bertahan.

Generasi Milenial saat ini adalah generasi terbesar di dunia kerja, dan mereka benar-benar membuktikan dengan uang mereka ketika menyangkut kesehatan. Studi menunjukkan mereka bersedia membayar lebih untuk makanan berkualitas. Mereka juga peduli tentang keberlanjutan - tidak hanya bicara, tetapi benar-benar mengeluarkan uang untuk produk yang sesuai dengan nilai tersebut. Itu adalah angin sakal yang nyata untuk sektor ini.

Orang yang lebih kaya cenderung lebih rajin berolahraga dan serius dalam hal nutrisi, jadi ada basis konsumen berpenghasilan tinggi yang bersedia membayar harga premium untuk kualitas yang lebih baik. Dinamika ini belum banyak berubah.

Melihat beberapa pemain spesifik di saham makanan sehat - Hain Celestial cukup solid. Merek mereka ada di mana-mana (Teh Celestial, berbagai lini snack) dan mereka memiliki eksposur terhadap tren daging berbasis tanaman melalui Yves. SunOpta meledak kembali pada 2020 dengan produk susu alternatif mereka, yang masuk akal mengingat banyak orang Amerika yang mengalami intoleransi laktosa. Snack berbasis buah mereka juga menarik perhatian konsumen muda.

Kroger menarik karena mereka adalah supermarket besar tetapi mereka mendorong lini plant-based Simple Truth mereka. General Mills sering diabaikan, padahal mereka memiliki merek organik Annie's dan Cascadian Farm - jadi mereka memiliki model hybrid yang mencakup penawaran standar dan organik. Sprouts Farmers Market melayani kalangan berpendidikan dan berpenghasilan tinggi yang memprioritaskan kualitas. Lifeway sangat sukses dengan minuman kefir mereka - mereka pada dasarnya adalah poster anak-anak ESG dari saham makanan sehat, plus produk mereka benar-benar memenuhi nutrisi.

Natural Grocers lebih berisiko tetapi layak diperhatikan, terutama dengan kemungkinan kerja jarak jauh yang lebih permanen dari yang diperkirakan orang. Orang mengurangi pengeluaran untuk perjalanan dan lebih banyak mengeluarkan uang untuk makanan berkualitas dan bahkan produk hewan peliharaan premium.

Teori dasar di sini solid: milenial dan konsumen berpenghasilan tinggi tidak akan kembali ke makanan murah dan berkualitas rendah. Permintaan untuk saham makanan sehat harus tetap tinggi. Apakah itu protein berbasis tanaman, snack organik, atau minuman khusus, sektor ini memiliki angin sakal struktural yang nyata yang jauh melampaui siklus pandemi.