Рост цен на скот: цены на коров растут накануне важного отчета USDA

Рынок скота продемонстрировал значительный рост в последние торговые сессии, цены на коров и фьючерсы на скот обе показывали заметные прибавки. Этот восходящий импульс возник на фоне подготовки трейдеров к важным данным USDA, что свидетельствует о возобновлении доверия к фундаментальным показателям рынка говядины. Устойчивая сила наличных рынков способствовала этим ростам, создавая фон для увеличения спроса на физический скот.

Фьючерсы на живой скот набирают обороты на фоне сильного наличного рынка

Фьючерсы на живой скот оказались ведущими участниками сессии, причем контракты на февраль лидировали в росте, увеличившись на $2.75 за недельный период. Ежедневные прибавки составляли от $1.60 до $2.52, что отражает стабильный интерес к покупке в течение всей торговой недели. Ближайшая ценовая динамика показала, что цены на коров находят поддержку в условиях укрепляющегося наличного рынка, где продажи живого скота держались в диапазоне от $233 до $236.50 за сотню фунтов, а продажи разделанной говядины оставались на уровне $370.

Фьючерсы на откормочный скот также росли, закрывшись на уровне от 80 центов до $1.07. Январские контракты на откормочный скот показали впечатляющий недельный рост в $2.87. Однако индекс CME по откормочному скоту снизился на $1.75 и на конец января составил $363.48, что говорит о некоторой осторожности, поскольку не все сегменты рынка движутся синхронно. Разрыв между ростом фьючерсов и снижением наличного индекса требует пристального внимания участников рынка, отслеживающих цены на коров и общие оценки стоимости скота.

Данные по размещению скота в декабре показывают годовые изменения

Месячный отчет о размещении скота в этом периоде дал смешанную картину отраслевой динамики. Размещение скота в декабре снизилось на 5.38% по сравнению с тем же месяцем прошлого года, достигнув 1.554 миллиона голов. Это снижение связано с уменьшением доступности откормочного скота и, возможно, с более высокими затратами на его приобретение, что сдерживало новые размещения в откормочные хозяйства.

Несмотря на слабое размещение, показатели реализации демонстрировали относительную силу, увеличившись на 1.78% в годовом выражении до 1.773 миллиона голов. Это говорит о том, что скот, уже находящийся в откормочных хозяйствах, продолжал поступать на рынок, несмотря на замедление размещений. На 1 января общее число скота на откорме составляло 11.45 миллиона голов, что на 3.15% меньше по сравнению с прошлым годом. В этом числе коровьи стада оказались более устойчивыми, снизившись на 3.07%, тогда как быки сократились на 3.22%. Доля коров в общем размещении составила 38.73% против 38.70% в прошлом году.

Уровень запасов говядины достиг исторического минимума, поддерживая высокие цены

Данные по холодному хранению предоставили важную информацию о ситуации с поставками говядины. Запасы говядины на конец декабря составили 437.46 миллиона фунтов, что является минимальным уровнем для этого месяца с 2009 года — важный показатель сжатых запасов перед новым годом. Хотя это на 2.8% больше по сравнению с ноябрем, годовая разница показывает снижение на 3.51%, что подчеркивает фундаментальную нехватку поставок, продолжающую поддерживать цены на коров.

Эта ситуация с ограниченными запасами способствовала росту цен на упакованную говядину. В отчете USDA за пятничный день отмечается, что говядина класса Choice выросла на $1.47 и достигла $368.92, а говядина класса Select прибавила 66 центов и составила $361.30. Разница между ценами Choice и Select расширилась до $6.53, что свидетельствует о постоянном высоком спросе на премиальные куски и продолжении предпочтений потребителей в пользу качественной говядины, поддерживающих более высокие цены.

Федеральная инспекция забоя скота за неделю оценена в 535 000 голов, что на 27 000 голов меньше предыдущей недели и на 58 858 голов меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это снижение в численности забоя, в сочетании с рекордно низкими запасами в холодных складах, создает благоприятную среду для дальнейшего укрепления цен на коров и поддержания общего роста рынка скота.