Đã nghĩ về mức giá đồ ăn nhanh đã trở nên điên rồ như thế nào trong vài năm qua. Bạn còn nhớ khi các chuỗi nhà hàng đều đua nhau giảm giá các bữa ăn dưới 5 đô không? Cả chuyện đó bắt đầu khi McDonald's giảm giá combo của họ vào năm 2024, và thành thật mà nói, đó cảm giác như một bước ngoặt khi họ thực sự thừa nhận rằng người tiêu dùng đang bị siết chặt tài chính.

Phần điên rồ là giá nhà hàng đã tăng khoảng 25% kể từ năm 2020, vì vậy khi đồ ăn nhanh bắt đầu đạt mức giá giống như các quán ăn bình thường, mọi người chỉ dừng lại và không đi nữa. Đó là lúc bạn thấy tất cả các chuỗi lớn đua nhau cạnh tranh về giá trị - Wendy's, Burger King, Jack in the Box, KFC, Taco Bell, tất cả đều tham gia với các bữa ăn dưới 5 đô hoặc gần như vậy. McDonald's đẩy mạnh các combo McChicken và McDouble, Burger King có bữa ăn Your Way với nhiều lựa chọn, Taco Bell thì hơi quá mức với 7 đô nhưng đầy ắp đồ.

Điều thú vị khi nhìn lại là cách mà thực sự đã có hiệu quả cho người tiêu dùng. Như thể, nếu bạn biết cách, bạn có thể mua một bữa ăn hợp lý với giá rẻ thay vì bỏ ra 15-20 đô như trước. Nhưng nó cũng cho thấy các chuỗi này đang rất tuyệt vọng - họ cần lượng khách hàng thu nhập thấp trở lại đủ để đua xuống mức giá thấp nhất.

Một số người đã săn các deal này rất nhiều, theo McDonald's thời điểm đó là hàng chục triệu người. Những người khác thì chỉ nghĩ, tại sao tôi lại phải trả tiền cho đồ ăn nhanh khi tôi có thể nấu ăn ở nhà? Dù sao đi nữa, đó là một khoảnh khắc kỳ lạ khi toàn bộ ngành công nghiệp đồ ăn nhanh gần như thừa nhận rằng lạm phát đã phá vỡ mô hình định giá thông thường của họ.

Thật lòng, xu hướng bữa ăn giá trị này vừa tốt vừa hơi buồn - tốt cho ví tiền nếu bạn cần đồ ăn nhanh giá rẻ, nhưng cũng cho thấy nền kinh tế đang siết chặt người bình thường đến mức các chuỗi phải cạnh tranh quyết liệt như vậy để giữ chân khách hàng.