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你每月應該實際花多少錢在雜貨上？真實家庭預算揭示真相
如果你的雜貨收據已經攀升到抵押貸款的水平，你正在見證一個在線上社群引發熱烈討論的現象。最近一場千禧世代之間的家庭開支比較對話揭示了一些令人驚訝的事實：不同規模的家庭在食物開銷方面，根本上以不同的方式掙扎。
當前現實：家庭實際花費的情況
根據 USDA 2023年更新的指導方針，兩人每月的雜貨平均花費通常在 $500-$1,200 之間，取決於飲食選擇。但實際數據呈現出更為複雜的畫面。
一個由兩個成人和一隻寵物組成的家庭，每週花費 $150 到 $200 ，換算成每月約 $600-$800 。這在每人平均計算時，屬於“中等偏寬鬆”範圍。
另一方面，較大的家庭則呈現不同的情況。一個七口之家表示他們每月在雜貨上的花費約為 $1,400，乍聽之下令人擔憂，直到你做出計算：這每人每月僅約 $200 。該家庭的主要策略是每月進行一次價值約 $1,000 的 Costco 大宗購物，並在週內進行較小的購買。
甚至更節儉的是一位南佛羅里達的居民，他每月只花 $80 在個人食物開銷上——每天不到 $3 。
分解 USDA 指導方針
美國農業部為預算規劃維持三種不同的食物成本計劃：
節儉計劃 (適用於 SNAP 合格家庭)：
中等成本計劃 (適用於19-50歲)：
寬鬆計劃 (允許更豐富的食物多樣性)：
大多數美國家庭實際花費都超過這些政府基準，根據地點、購物習慣和飲食偏好，平均每人每月的估計範圍從 $250 到 $550 。
高效購物者實際購買的內容
兩人家庭策略
每週花費 $150-$200 的家庭，通常會在廚房儲備：
這類家庭很少提及利用大宗價格或專門折扣零售商，顯示他們較高的人均花費反映的是便利購物，而非策略性大量採購。
大家庭策略
最大化雜貨預算的家庭，採用完全不同的策略。這個七口之家的方法包括：
大宗購買紀律： 以25磅裝的米作為餐點基礎，單次購買可持續數月。 Costco 提供他們每月的主要供應，這次 $1,000 的購物行程經過策略規劃，以減少額外的購物次數。
長期規劃： 家庭成員提到計劃在春季建立一個香草花園，逐步擴展到水果樹和蔬菜作物 (豆類、胡蘿蔔、馬鈴薯、辣椒)。家庭自家罐裝可以進一步延長季節性供應。
地理優化： 住在偏遠地區意味著整合出行，這反而通過策略性大宗購買來降低花費，而非衝動購買。
極端節儉模型
每月花費 $80 的購物者結合多種技巧：
他們的常用購物清單強調經濟實惠的蛋白質和多用途的基本食材：雞肉、雞蛋、豆類、扁豆、米、義大利麵、燕麥、花生醬和季節性蔬菜。
實用降低雜貨支出的策略
季節性和本地購物： 你所在區域的農貿市場通常比標準超市便宜，尤其是本地種植的產品和新鮮海鮮。
策略性購買蛋白質： 追蹤促銷週期，當雞肉價格較牛肉或豬肉便宜時大量購買 )，並冷凍保存一個月的份量。
大宗購買： 購買能保存數月的耐儲存商品——米、義大利麵、乾豆——只要你有存儲空間。那次 $1,000 的 Costco 行程，若能涵蓋超過 30 天的飲食，則非常經濟。
批次烹飪： 根據當週促銷的蛋白質，準備整週相同份量的午餐。
家庭自製： 如果你有土地，可以從香草開始，逐步擴展到蔬菜，並透過罐裝保存來應對非產季。
利用社群知識： 在線論壇和本地購物社群能揭示最佳零售商和提供最大價值的食物。
找出你每月兩人雜貨平均花費
你的家庭目標取決於你的優先事項。政府指導建議兩個成人在中等偏寬鬆計劃下每月約 $400-(。實際家庭的花費範圍從 )到 $1,400+，視地點、購物紀律、飲食偏好和烹飪意願而定。
最重要的因素不是收入——而是策略。花費每人一半金額的家庭，採用持續的購買紀律、策略性大宗購買和長期食物保存規劃，而非單純靠收入增加。
開始追蹤你目前的支出，找出哪些類別佔用最多預算，然後每月採用一個新策略：這週試試 Aldi 而非平常的商店，下週大量購買雞肉，或下一週批次準備午餐。小改變累積起來，就是可觀的節省。