Visite du membre du Comité national de la politique consultative du peuple chinois, député de la région administrative spéciale de Hong Kong, Wu Jiezhuang : Injecter une nouvelle productivité dans la vente de produits agricoles grâce à la technologie Blockchain.

Le membre Wu Jie a déclaré que la blockchain n'apporte pas seulement une fonction de vérification des labels d'origine pour les produits agricoles, mais permet également de rendre les produits agricoles “qualité quantifiable, sécurité vérifiable, valeur traçable”, favorisant ainsi le développement de l'agriculture vers une qualité élevée au lieu de se concentrer sur les volumes et les prix. Cela correspond aux caractéristiques de la nouvelle productivité “haute technologie, haute efficacité, haute qualité” et peut également contribuer au développement de l'agriculture de haute qualité.

Si je te donne un crabe de Yangcheng, peux-tu dire s'il vient du lac Yangcheng ? Oui, je peux. Le 26 septembre, lors de l'événement de lancement de la saison de capture des crabes de Yangcheng à Suzhou, les organisateurs ont présenté un nouveau système d'étiquetage anti-contrefaçon qui est utilisé pour la première fois cette année. En plus de la mesure « un crabe, un code » déjà en place, une nouvelle mesure « une boîte, une étiquette » a été ajoutée pour garantir que chaque crabe de Yangcheng possède une identification unique et fiable.

« C'est un exemple de l'utilisation de la Blockchain pour autonomiser la chaîne d'approvisionnement des produits agricoles ». Wu Jiezhuang, membre du Conseil national de la politique consultative du peuple et membre du Conseil législatif de la Région administrative spéciale de Hong Kong, a récemment pris la parole lors de la réunion de consultation bimensuelle du Conseil national sur « La promotion d'un développement agricole de haute qualité par une nouvelle productivité ». Dans son discours, il a également mentionné spécifiquement l'utilisation de la technologie Blockchain pour la traçabilité d'identité des crabes de Yangcheng Lake.

Les produits agricoles doivent être bons à manger, pourquoi faut-il une traçabilité ? En réponse à la question du journaliste, Wu Jie, market maker, a expliqué : « La production de produits agricoles a une spécificité. Les conditions climatiques particulières et les techniques de culture d'une région déterminent la saveur et la rareté des produits. Par exemple, le café Blue Mountain de Jamaïque, le thé Da Hong Pao de Wuyishan, etc., sont des produits que d'autres régions ne peuvent pas reproduire. De plus, la saveur de certains produits est indissociable des méthodes de fabrication traditionnelles de régions spécifiques, comme le jambon ibérique d'Espagne. Selon des données, 70 % des consommateurs attachent de l'importance à l'origine des produits agricoles et sont prêts à payer un prix plus élevé pour acheter des produits géographiques de haute qualité.

Notre pays attache une grande importance à la protection de l'origine des produits agricoles, a mis en place des « Méthodes de protection des produits géographiques » et a approuvé plus de 2000 produits géographiques. Cependant, les caractéristiques de la chaîne d'approvisionnement des produits agricoles, qui comportent de nombreux maillons et un processus de circulation complexe, rendent très facile l'apparition de phénomènes tels que « falsification de l'origine » et « produits de moindre qualité vendus comme de qualité supérieure ». À cet égard, le comité Wu Jie suggère de promouvoir la technologie Blockchain dans la chaîne d'approvisionnement des produits agricoles. « La Blockchain n'est pas simplement une superposition de technologies ; ses caractéristiques de transparence et de traçabilité rendent les enregistrements agricoles, les rapports de contrôle qualité et les trajectoires de transport inaltérables, ce qui équivaut à générer un 'carte d'identité numérique' pour les produits agricoles. Cela facilite la vérification de la qualité par les consommateurs et incite les différentes parties à se baser sur des données fiables, réduisant ainsi la production irrationnelle et la circulation inefficace », a déclaré le comité Wu Jie.

Il a suggéré que, d'une part, sur le plan des politiques, il faille établir un « Fonds spécial pour l'agriculture Blockchain », afin de subventionner l'achat par les agriculteurs d'équipements légers pour l'enregistrement sur la chaîne, et de promouvoir la coopération entre les gouvernements locaux et les institutions financières, en utilisant les données de traçabilité comme base pour l'évaluation du crédit, afin de réduire la difficulté de financement. D'autre part, sur le plan technologique, face à la faible couverture réseau dans les zones rurales éloignées, il est nécessaire de développer une technologie de mise en cache hors ligne pour l'enregistrement sur la chaîne, supportant l'enregistrement hors ligne des données agricoles par téléphone, qui se synchronisera automatiquement après la restauration du réseau ; concernant les transactions fréquentes et de faible montant des produits agricoles, il convient d'adopter un « calcul hors chaîne + preuve sur chaîne » pour tenter de réduire au maximum le coût de stockage par transaction. Troisièmement, en matière de talents, les écoles agricoles et les entreprises technologiques devraient co-créer une spécialité « Application Blockchain en agriculture », en proposant des cours sur les techniques de culture, les normes de collecte de données, etc., et en mettant en place une formation par paires « technicien agricole + technicien », pour former des talents polyvalents et résoudre les problèmes de mise en œuvre au niveau local. Quatrièmement, sur le plan des normes, le ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales devrait prendre l'initiative d'élaborer les « Normes de format de données et d'interface Blockchain pour l'agriculture », unifiant les champs de données à toutes les étapes, en favorisant l'interconnexion des données entre les coopératives, le commerce électronique et la régulation, et en brisant les « îlots d'information ». Cinquièmement, il est nécessaire d'explorer la faisabilité du financement RWA.

Le membre du comité Wu Jie a déclaré que la Blockchain n'apporte pas seulement une fonction de vérification des labels d'origine pour les produits agricoles, mais permet également de rendre les produits agricoles « qualité quantifiable, sécurité vérifiable, valeur traçable », poussant l'agriculture à passer d'une concurrence sur les volumes et les prix à une concurrence sur la qualité et la confiance pour un développement de haute qualité, conforme aux caractéristiques de la nouvelle productivité « haute technologie, haute efficacité, haute qualité », et peut également contribuer à promouvoir le développement de haute qualité de l'agriculture.