La chaîne de hamburgers Steak ‘n Shake, forte d’une histoire de 91 ans aux États-Unis, a annoncé avoir investi 10 millions de dollars pour acheter des bitcoins, en tant qu’actif de réserve de l’entreprise. Cet investissement équivaut à environ 105 bitcoins, et constitue la première divulgation publique de la position en bitcoins de la société depuis qu’elle a commencé à accepter les paiements en cryptomonnaies en mai dernier. Steak ‘n Shake a indiqué sur la plateforme communautaire X que l’entreprise avait mis en place un modèle opérationnel « autosuffisant » — renforçant ses réserves de bitcoins en augmentant le chiffre d’affaires par magasin. La société précise que les bitcoins reçus des consommateurs ne sont pas échangés contre de l’argent liquide, mais directement intégrés dans la réserve, dans le cadre d’une gestion d’actifs à long terme. En mai dernier, Steak ‘n Shake a commencé à accepter les paiements via le Lightning Network dans ses établissements à travers tout le pays. Selon des tests, le Lightning Network permet d’économiser près de 50 % sur les frais de transaction par rapport aux cartes de crédit ; et dans les mois qui ont suivi son adoption, le chiffre d’affaires par magasin a connu une croissance d’environ 15 %, en dépit de la tendance générale. Pour rapprocher davantage le bitcoin du quotidien, Steak ‘n Shake a également collaboré avec la plateforme de cashback Fold pour lancer les « hamburgers en bitcoins » et les « menus en bitcoins ». Les consommateurs qui achètent certains plats sélectionnés reçoivent en retour des bitcoins d’une valeur de 5 dollars, intégrant ainsi la culture crypto dans la vie quotidienne. Actuellement, Steak ’n Shake appartient à la société holding Biglari Holdings, basée à San Antonio, Texas, dirigée par le président Sardar Biglari. Cependant, la société mère n’a pas encore indiqué si elle envisageait d’intégrer le bitcoin dans la gestion de ses capitaux ou dans sa stratégie à long terme.