アメリカのファストフード大手Steak ‘n Shakeがビットコインでボーナスを支給！従業員は1時間あたり0.21ドルのBTCを追加で稼ぎ、2年後にアンロック可能

アメリカの老舗ファストフードブランド Steak ’n Shake は、「ビットコイン優先」戦略を引き続き深化させており、BTC決済を受け入れるだけでなく、ビットコインを企業資産に組み込み、さらに従業員報酬制度に導入するなど、ファストフード業界では稀な長期在籍インセンティブとして暗号資産を活用する事例となっている。
（前提：アメリカ政府はもうビットコインを売らない！ベーセントが20万枚のビットコインを「戦略的備蓄」に移したと発表）
（背景補足：アメリカの保険会社Delaware Lifeは、ビットコイン指数連動年金の第一弾を開始 (FIA)：元本保証、収益上限設定）

アメリカのクラシックなファストフードチェーン、Steak ’n Shakeは本日（21日）、2026年3月1日より、直営店舗の時給労働者向けに革新的な従業員インセンティブを導入すると発表した。従業員が1時間働くごとに、追加で0.21ドル相当のビットコインを報酬として付与する。この報酬は従来の給与とは別に支給され、2年間の権利確定期間が設けられている。

3月1日から、Steak n Shakeは自社運営のレストランで働く全ての時給労働者に対し、働いた1時間ごとに0.21ドルのビットコインボーナスを支給します。

従業員は2年の権利確定期間後にビットコインの支払いを受け取ることができます。@Fold_app@のサポートに感謝します。

私たちは…

— Steak 'n Shake (@SteaknShake) 2026年1月20日

1工時ごとにビットコインを付与し、長期在籍を促すことを強調

Steak ’n Shakeの発表によると、このビットコイン報酬はビットコイン報酬アプリのFoldを通じて付与・管理される。従業員は、連続して2年間勤務した後に、蓄積したビットコインを引き出したり使用したりできる。

同社は、この仕組みは即時に使える給与の補完ではなく、長期在籍の報酬メカニズムに近いものであり、従業員の継続的な投資と企業とともに成長する意欲を促す狙いがあると述べている。

Steak ’n Shakeはまた、計画の金額自体は高くなく、2年の権利確定期間があるため、従業員はその間のビットコイン価格変動リスクを負う必要があると認めている。しかし、将来的にビットコインが継続的に上昇すれば、この報酬は従業員にとって「意外な収穫」となる可能性があり、長期的な戦略への共感を育む助けにもなる。

Route 66の小さな店から百年ハンバーガーブランドへ

Steak ’n Shakeは1934年に、創業者Gus Beltによってアメリカ・イリノイ州ノーマル市で設立された。当初はRoute 66沿いのガソリンスタンドとチキンレストランを融合させた小規模な店舗だった。その後、ブランドはハンバーガー市場に特化し、「Steakburger」と呼ばれる真の牛肉部位を挽きたてで提供する商品を主力とし、「In Sight, It Must Be Right」（目の前で見れば、間違いない）というスローガンのもと、食材の透明性と品質を強調してきた。

ほぼ100年の歴史を経て、Steak ’n Shakeはアメリカを代表するファストフードブランドの一つとなり、ハンバーガー、ハンドメイドのミルクセーキ、バター入りフライドポテトで知られ、全米に多くの直営店とフランチャイズ店を展開している。

近年、Steak ’n Shakeは暗号資産分野での展開も積極的だ。2025年5月以降、全米の店舗でビットコイン決済を受け入れ始めた。注目すべきは、同社は顧客から受け取ったビットコインを即座に米ドルに換金せず、直接保有し続け、2025年10月に「戦略的ビットコイン備蓄（Strategic Bitcoin Reserve）」を正式に設立したことだ。今年1月には、約105枚のビットコインを購入し、約1,000万ドルの価値があるとし、これを企業資産負債表に計上している。