Sự trở lại của Gà Al Pastor của Chipotle: Từ Canada đến UK qua năm thị trường

Chipotle Mexican Grill, Inc. (CMG) sẽ trở lại với món Chicken Al Pastor yêu thích của mình trên quy mô mở rộng lớn gồm năm thị trường chính. Chương trình đặc biệt này sẽ bắt đầu từ Canada đến Vương quốc Anh, Pháp, Đức và Hoa Kỳ từ ngày 10 tháng 2 năm 2026, đánh dấu bước tiến quan trọng trong chiến lược đổi mới thực đơn toàn cầu của công ty. Đây là sự trở lại của một món đặc trưng đã thu hút sự quan tâm lớn của người tiêu dùng tại các thị trường trước đó.

Hồ sơ hương vị phù hợp toàn cầu

Món Chicken Al Pastor trở lại lần này có công thức chế biến cẩn thận kết hợp thịt gà nướng tươi cùng với loại sốt đặc trưng gồm ớt morita seared và bột achiote xay nhuyễn. Quá trình chuẩn bị cân bằng giữa vị cay và ngọt nhiệt đới với dứa, kết thúc bằng nước cốt chanh tươi và rau mùi thái thủ công để tạo độ tươi sáng. Sự kết hợp hương vị này thể hiện cam kết của Chipotle trong việc phát triển công thức truyền thống, thu hút khẩu vị đa dạng của người tiêu dùng tại các thị trường Bắc Mỹ và châu Âu. Độ phức tạp của sốt ướp làm cho món này nổi bật hơn so với các món trong thực đơn tiêu chuẩn, định vị nó như một lựa chọn cao cấp có thời hạn giới hạn.

Ra mắt chiến lược và ưu đãi cho người tiêu dùng

Trong khuôn khổ lịch trình đổi mới thực đơn năm 2026, Chipotle sẽ giới thiệu thêm ba đến bốn lựa chọn protein có thời hạn giới hạn cùng các món phụ và sốt mới. Để thúc đẩy việc tiêu thụ, công ty đang đưa ra chương trình khuyến mãi hấp dẫn: miễn phí giao hàng $0 cho tất cả các đơn hàng Chicken Al Pastor đặt qua ứng dụng di động và website của công ty. Chương trình diễn ra từ thứ Bảy, ngày 14 tháng 2 đến thứ Bảy, ngày 28 tháng 2, trong vòng hai tuần nhằm thúc đẩy tăng trưởng đặt hàng kỹ thuật số. Chiến lược này phản ánh sự nhấn mạnh của Chipotle vào việc tương tác qua ứng dụng và các kênh bán hàng trực tiếp đến người tiêu dùng.

Hiệu suất thị trường và hoạt động cổ phiếu

Trên thị trường giao dịch, cổ phiếu CMG đã có biến động nhẹ sau thông báo. Trong phiên giao dịch trước giờ mở cửa, cổ phiếu đang ở mức $39.59, giảm 0.34 phần trăm trên Sở Giao dịch Chứng khoán New York. Phản ứng của cổ phiếu phản ánh tâm lý nhà đầu tư về khả năng thực hiện hiệu quả lộ trình đổi mới thực đơn của công ty. Các nhà quan sát thị trường đang theo dõi chặt chẽ xem liệu các món có thời hạn giới hạn như Chicken Al Pastor có thể duy trì tăng trưởng doanh thu trên quy mô mở rộng của công ty từ Canada đến Vương quốc Anh và hơn thế nữa.