Giá sô cô la tăng vọt tại Hoa Kỳ do khan hiếm cacao toàn cầu

Trong đầu năm 2026, thị trường sô cô la Mỹ đối mặt với áp lực giá đáng kể. Dữ liệu từ Jin Shi cho thấy từ tháng 1 đến đầu tháng 2, giá bán lẻ sô cô la tại khu vực này tăng 14,4% so với cùng kỳ năm ngoái. Mức tăng này không đồng đều trên toàn quốc—một số thành phố lớn ghi nhận mức lạm phát giá cao hơn, đạt mức ấn tượng.

Chênh lệch Giá tại Các Thành Phố Lớn của Mỹ

Phân tích khu vực cho thấy sự biến động đáng kể trong tăng trưởng giá sô cô la Mỹ. Tại Denver và Los Angeles, sản phẩm sô cô la tăng khoảng 17%, trong khi thị trường Dallas-Fort Worth ghi nhận mức tăng cao nhất đạt 19% so với cùng kỳ. Khoảng cách giá khác nhau này phản ánh động thái cầu địa phương và chiến lược định giá đa dạng của các nhà phân phối.

Khan hiếm Cacao Toàn Cầu Là Nguyên Nhân Gốc Rễ

Nguyên nhân chính gây tăng giá sô cô la bắt nguồn từ khủng hoảng nguồn cung cacao toàn cầu. Khu vực Tây Phi, chiếm khoảng 70% tổng sản lượng cacao thế giới, đang chịu ảnh hưởng của thời tiết khắc nghiệt gây thất mùa định kỳ. Tình trạng này từng đẩy giá cacao đạt mức cao kỷ lục trong lịch sử thị trường hàng hóa, tạo ra hiệu ứng lan tỏa kéo dài.

Tại Sao Giá Sô Cô La Vẫn Ở Mức Cao Mặc Dù Cacao Giảm Giá

Hiện tượng thú vị xảy ra trên thị trường sô cô la Mỹ: mặc dù giá cacao quốc tế gần đây giảm mạnh, giá sô cô la vẫn không giảm. Điều này là do các nhà sản xuất sô cô la vẫn đang tiêu thụ lượng tồn kho nguyên liệu đã mua với giá cao trước đó. Quá trình cân bằng tồn kho này mất thời gian, do đó dự kiến giá sô cô la trên thị trường bán lẻ sẽ tiếp tục duy trì trong một thời gian nữa.