Steak ’n Shake dùng Bitcoin để viết lại câu chuyện kinh doanh thức ăn nhanh, doanh thu tăng vọt 10.7%

Theo tin tức vào ngày 27 tháng 1, chuỗi thức ăn nhanh Steak 'n Shake của Mỹ đã trở thành tâm điểm giao điểm của ngành công nghiệp tiền điện tử và ngành bán lẻ do sự ra đời đầy đủ của thanh toán bằng Bitcoin. Công ty tiết lộ rằng doanh số bán hàng cùng cửa hàng trong quý II/2025 tăng 10,7% so với cùng kỳ năm ngoái, vượt trội đáng kể so với nhiều gã khổng lồ thức ăn nhanh truyền thống. Ban lãnh đạo cho rằng thành tích này trực tiếp là do chiến lược mở thanh toán bằng Bitcoin tại các cửa hàng trên khắp thế giới, đã chính thức được thực hiện từ tháng 5 năm 2025.

Trong báo cáo thu nhập của mình, Steak 'n Shake lưu ý rằng thanh toán bằng Bitcoin không chỉ thu hút nhiều nhóm người tiêu dùng trẻ và thân thiện với công nghệ hơn mà còn giảm đáng kể chi phí xử lý thanh toán. So với các hệ thống thẻ truyền thống, giao dịch tiền điện tử giảm trung gian, cho phép nhà hàng chi tiêu ít hơn cho mỗi giao dịch, do đó cải thiện tỷ suất lợi nhuận tổng thể. Sự thay đổi này cũng khiến “mua bánh mì kẹp thịt bằng Bitcoin” trở thành chủ đề nóng trên các nền tảng xã hội, mang lại khả năng tiếp xúc thêm cho thương hiệu.

Cũng cần lưu ý rằng công ty không chỉ sử dụng Bitcoin như một công cụ thu thập. Vào ngày 17 tháng 1 năm 2026, Steak 'n Shake đã mua thêm 10 triệu đô la Bitcoin, kết hợp nó vào tài sản kho bạc của công ty. Động thái này cho thấy niềm tin của ban lãnh đạo công ty vào Bitcoin như một kho lưu trữ giá trị và một tài sản chống lạm phát cũng phản ánh xu hướng ngày càng nhiều công ty đưa Bitcoin vào bảng cân đối kế toán của họ.

Các nhà phân tích trong ngành tin rằng chiến lược kép “thanh toán + dự trữ” này đang thay đổi nhận thức của thị trường về các ứng dụng kinh doanh tiền điện tử. Đối với các doanh nghiệp bán lẻ và nhà hàng, Bitcoin không chỉ là một lựa chọn thanh toán mà còn là một công cụ giúp tăng cường sự khác biệt thương hiệu và sự gắn bó của khách hàng. Đặc biệt trong bối cảnh áp lực lạm phát và biến động tiền tệ, một số công ty hy vọng sẽ phòng ngừa rủi ro tiền tệ fiat bằng cách nắm giữ Bitcoin.

Từ góc độ rộng hơn, câu chuyện thành công của Steak 'n Shake cung cấp một bằng chứng mạnh mẽ về việc triển khai Bitcoin trong kinh doanh trong thế giới thực. Khi một thương hiệu thức ăn nhanh với mạng lưới cửa hàng toàn cầu có thể đạt được tối ưu hóa kép về doanh số bán hàng và chi phí thông qua thanh toán bằng tiền điện tử, điều đó có nghĩa là Bitcoin đang dần chuyển từ một tài sản đầu cơ sang kịch bản tiêu dùng hàng ngày. Khi nhiều doanh nghiệp thử nghiệm mô hình này, vị trí của Bitcoin trong nền kinh tế chính thống có thể sẽ được nâng cao hơn nữa.